| Item type |
[ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)(1) |
| 公開日 |
2016-12-01 |
| タイトル |
|
|
タイトル |
芽胞状態にあると考えられる納豆菌の耐熱性について(第1報)－加熱温度および加熱時間による生菌数の挙動－ |
|
言語 |
ja |
| タイトル |
|
|
タイトル |
Heat resistance of Bacillus natto presumable state of spores (I) -Change in the number of viable bacteria due to different temperatures and heating time- |
|
言語 |
en |
| 言語 |
|
|
言語 |
jpn |
| キーワード |
|
|
言語 |
en |
|
主題Scheme |
Other |
|
主題 |
Bacillus natto |
| キーワード |
|
|
言語 |
en |
|
主題Scheme |
Other |
|
主題 |
spore |
| キーワード |
|
|
言語 |
en |
|
主題Scheme |
Other |
|
主題 |
heat resistance |
| キーワード |
|
|
言語 |
en |
|
主題Scheme |
Other |
|
主題 |
heating temperature |
| キーワード |
|
|
言語 |
en |
|
主題Scheme |
Other |
|
主題 |
heating time |
| 資源タイプ |
|
|
資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
|
資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| ID登録 |
|
|
ID登録 |
10.20563/0000000036 |
|
ID登録タイプ |
JaLC |
| 著者 |
池田, 大佑
大室, 愛海
須藤, 剛士
赤星, 文月
朝日, 直人
岩井, 秀明
|
| 書誌情報 |
ja : 武蔵丘短期大学紀要
en : Bulletin of Musashigaoka College
巻 23,
p. 47-50,
発行日 2016-03-31
|
| 出版者 |
|
|
出版者 |
武蔵丘短期大学 |
| ISSN |
|
|
収録物識別子タイプ |
ISSN |
|
収録物識別子 |
13413120 |
230010 (729.0 kB)
