| アイテムタイプ |
[ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) |
| 公開日 |
2016-11-04 |
| タイトル |
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言語 |
ja |
| タイトル |
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言語 |
en |
| 言語 |
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言語 |
jpn |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
糯米 |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
餅 |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
針入度 |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
テクスチャー |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
硬さ |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
凝集性 |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
付着性 |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Glutinous rice |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Mochi(rice cak) |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
penetration |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
texture |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Hardness |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
cohesiveness |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
adhesiveness |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| ID登録 |
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ID登録 |
10.20563/0000000403 |
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ID登録タイプ |
JaLC |
| 雑誌書誌ID |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AN10530096 |
| 著者 |
永島, 伸浩
宮木, 恵美
浅香, 清美
関口, 久美子
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| 記事種別(日) |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
研究ノート |
| 記事種別(英) |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
Note |
| 書誌情報 |
ja : 武蔵丘短期大学紀要
en : Bulletin of Musashigaoka College
巻 19,
p. 33-36,
発行日 2012-03-31
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| 表示順 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
4 |
| アクセション番号 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
KJ00007932719 |
19-0004 (412.4 kB)
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