WEKO3
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学生によるスリーデーマーチウォーカー向けメニュー開発~埼玉県課題解決型インターンシップレストラン部門実践報告~
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名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
---|---|---|
05 実践報告(久保先生) (196.6 MB)
|
Item type | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)(1) | |||||
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公開日 | 2019-05-15 | |||||
タイトル | ||||||
言語 | ja | |||||
タイトル | 学生によるスリーデーマーチウォーカー向けメニュー開発~埼玉県課題解決型インターンシップレストラン部門実践報告~ | |||||
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タイトル | Menu development for Three Day March Walkers By Musashigaoka College student Practical Report of Restaurant department in Saitama prefecture Problem solve Internship program | |||||
言語 | ||||||
言語 | jpn | |||||
キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | 課題解決型インターンシップ|レストラン部門|第41回日本スリーデーマーチ | |||||
資源タイプ | ||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
著者 |
久保, 希恵
× 久保, 希恵× 太田, あや子× 小河原, 佳子× 植松, 大介 |
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書誌情報 |
ja : 武蔵丘短期大学紀要 en : Bulletin of Musashigaoka College 巻 26, p. 35-41, 発行日 2019-03-31 |
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出版者 | ||||||
出版者 | 武蔵丘短期大学 | |||||
ISSN | ||||||
収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
収録物識別子 | 13413120 |