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  1. 武蔵丘短期大学紀要 ISSN 2759-095X (Online), ISSN 1341-3120 (Print)
  2. 4巻

水道水からのミネラル摂取量と栄養所要量との比較について : カルシウムとマグネシウム

https://musashigaoka.repo.nii.ac.jp/records/119
https://musashigaoka.repo.nii.ac.jp/records/119
baff21f5-5457-4bd4-bb17-acdcfdb8edb6
名前 / ファイル ライセンス アクション
KJ00004180507.pdf KJ00004180507.pdf (336.9 kB)
アイテムタイプ [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日 2016-12-01
タイトル
言語 ja
タイトル
言語 en
言語
言語 jpn
キーワード
主題Scheme Other
主題 カルシウム
キーワード
主題Scheme Other
主題 マグネシウム
キーワード
主題Scheme Other
主題 水道水
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 Calcium
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 magnesium
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 tap water
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ departmental bulletin paper
雑誌書誌ID
収録物識別子タイプ NCID
収録物識別子 AN10530096
著者 山岸, 博之

× 山岸, 博之

ja 山岸, 博之

ja-Kana ヤマギシ, ヒロユキ


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高居, 百合子

× 高居, 百合子

ja 高居, 百合子

ja-Kana タカイ, ユリコ


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抄録(英)
内容記述タイプ Other
内容記述 Water is the most vital nutrient. However the Recommended Dietary Allowances (RDAs) for the Japanese have not taken into consideration of tap water, especially Ca content. This study has been designed to clarify the following two purposes: to measure minerals in tap water supply and add up the results to national nutrition survey data, and to compare the results of daily calcium intake thus obtained with RDA. The samples of tap water were collected from six different locations; Saitama prefecture (Urawa-, Hanno- and Higashimatsuyama-city), Tokyo metropolis (Nerima-ward), Tochigi prefecture (Haga-town) and Niigata prefecture (Itoigawa-city). The samples were analyzed by atomic absorption spectrophotometer. These results show that the daily calcium consumption plus amount contained in 2 liter tap water somewhat agrees with RDA value. We propose that tap water should be included in the estimation of nutritional status. Our results indicated that magnesium lack might correlate with the increased calcium intake, because these foods rich in calcium has low magnesium content. Therefore, it should be better to choose, various food groups rather than to take only calcium rich foods in a long term dietary habit.
書誌情報 ja : 武蔵丘短期大学紀要
en : Bulletin of Musashigaoka College

巻 4, p. 47-51, 発行日 1996-12-15
表示順
内容記述タイプ Other
内容記述 7
アクセション番号
内容記述タイプ Other
内容記述 KJ00004180507
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Ver.1 2023-05-15 11:53:43.689042
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