@article{oai:musashigaoka.repo.nii.ac.jp:00000538,
 author = {角野, 仁美 and スミノ, ヒトミ and 木元, 泰子 and キモト, ヤスコ and 若井, 麻由 and ワカイ, マユ and 長, 佑美子 and チョウ, ユミコ and 平澤, 明子 and ヒラサワ, アキコ and 後藤, かおり and ゴトウ, カオリ and 深田, 由美子 and フカタ, ユミコ},
 journal = {武蔵丘短期大学紀要, Bulletin of Musashigaoka College},
 month = {Mar},
 pages = {53--56},
 title = {給食実習における食品廃棄率の測定値と日本食品標準成分表値の比較（第1報）},
 volume = {29},
 year = {2022}
}