@article{oai:musashigaoka.repo.nii.ac.jp:00000477,
 author = {浅香, 清美 and アサカ, キヨミ and 永島, 伸浩 and ナガシマ, ノブヒロ},
 journal = {武蔵丘短期大学紀要, Bulletin of Musashigaoka College},
 month = {Mar},
 pages = {65--67},
 title = {吉見町産農産物に関する調理加工特性　吉見町産イチゴの調理加工特性と商品開発～第二報～},
 volume = {24},
 year = {2017}
}