@article{oai:musashigaoka.repo.nii.ac.jp:00000045,
 author = {宮木, 恵美 and ミヤキ, メグミ and 永島, 伸浩 and ナガシマ, ノブヒロ},
 journal = {武蔵丘短期大学紀要, Bulletin of Musashigaoka College},
 month = {Mar},
 pages = {129--133},
 title = {東松山市農産物の調理特性に関する研究　和栗ポロタンの調理加工品の開発(第一報）},
 volume = {23},
 year = {2016}
}