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アイテム
市販惣菜類の細菌汚染状況について ～市販の揚げ物と手作りの細菌汚染状況の比較～
https://musashigaoka.repo.nii.ac.jp/records/2000011
https://musashigaoka.repo.nii.ac.jp/records/2000011bde71d86-1885-4916-bbd7-9d44760b60d3
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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池田先生（研究ノート）ｐ31-34.pdf (302 KB)
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.png)
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| アイテムタイプ | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)(1) | |||||||||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2024-03-31 | |||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | 市販惣菜類の細菌汚染状況について ～市販の揚げ物と手作りの細菌汚染状況の比較～ | |||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | Bacterial contamination of commercially prepared foods ～Comparison of bacterial contamination between commercial fried foods and homemade foods～ | |||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 市販食品 | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 揚げ物 | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 生菌数 | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 大腸菌群数 | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 黄色ブドウ球菌 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||||||||||
| 著者 |
池田, 大佑
× 池田, 大佑
× 木元, 泰子
× 浅香, 透
× 朝日, 直人
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| 書誌情報 |
ja : 武蔵丘短期大学紀要 en : Bulletin of Musashigaoka College 巻 31, p. 31-34, 発行日 2024-03-31 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | 武蔵丘短期大学 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | EISSN | |||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 2759095X | |||||||||||||||||||||||||||||
